Espirulina
Microalga rica en proteínas, vitaminas y minerales, utilizada como suplemento nutricional en dietas veganas.
Microalga rica en proteínas, vitaminas y minerales, utilizada como suplemento nutricional en dietas veganas.
El especismo es la discriminación basada en la especie, que otorga diferentes valores o derechos a los seres según su especie.
El Crudiveganismo es una forma de comer que combina el veganismo con el consumo de alimentos crudos o cocinados a bajas temperaturas, para preservar sus nutrientes naturales.
La Cochinilla es un nsecto del cual se extrae el colorante carmín (E120), utilizado en alimentos y cosméticos. No es apto para veganos.
Alimentación centrada en el consumo de alimentos de origen vegetal, excluyendo productos animales. Puede ser adoptada por motivos de salud, éticos o ambientales.
El carnismo considera como normales y necesarios el consumo de ciertos animales, mientras que otros son protegidos o considerados mascotas.
Hormonas sexuales que se encuentran en las plantas.
Nutriente esencial que no se encuentra de forma natural en alimentos vegetales. Los veganos deben obtenerla mediante suplementos o alimentos fortificados para evitar deficiencias.
El Antiespecismo es una ideología que rechaza la discriminación basada en la especie, promoviendo la igualdad moral entre todos los seres sintientes.
Proteína presente en la clara de huevo y en la sangre de animales. En la industria alimentaria, puede encontrarse en productos no veganos.